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怎样的养猪模式最合适,纯生态养猪模式或已在

来源:http://www.nb-sanli.com 作者:皇家赌场 时间:2019-11-21 15:56

在《生态养猪新模式》一书中内容简介是这样写的:生态养猪是我国生态养殖的一种重要类型,其代表一种科学、先进的生产工艺,并且是实现养猪过程环境良好和畜产品安全的重要途径之一。

com,前不久,由北京东方艾格农业咨询有限公司、农村养殖技术杂志社主办的2009中国生猪产业发展研讨会在湖南大庸举行。在这次研讨会上,关于中国的养猪模式的讨论成为一个热点。因为近两年来,生猪一体化企业大量涌现,具有中国国情特色的一家一户的散养模式应该怎么走?有了一定投资能力的中国农民以怎样的方式投资养殖业上才能有所作为?记者认为,这次讨论给了我们一些启示:在“工业养猪”蓬勃兴起的时候,“农业养猪”依然具有生命力,自繁自养的养殖模式将是长期稳定的模式。 我国农村的农户生猪养殖经过几十年的发展,已经形成相对稳定的生猪生产模式,专家将此分为三种模式,一是专业的育肥猪养殖户,二是专业的母猪养殖户,三是自繁自养的养殖户。每种养殖模式都有它存在的区域性与合理性:专业的育肥猪养殖户育肥周期短,仔猪4个月就出栏,母猪和仔猪的养育风险就转嫁给了母猪养殖户,自己只承担了4个月的育肥猪的养殖风险。这些养殖户绝大多数在粮食主产区,像华北、东北地区;专业的母猪养殖户,也是传统的养殖户,虽然养母猪有一定风险,但一家就养一两头母猪,风险由广大的母猪养殖户分摊了,优点是投资少,回报快;自繁自养的小规模养殖户一般为圈养母猪10头以下,年出栏量在200头左右,近两年来,一部分小规模养殖户逐步发展成为中小规模猪场,母猪养殖一般停留在100头以下。可见,采取什么样的养殖模式,一是农村经济发展水平和生态条件决定的,二是养殖户的抗风险能力和投资能力决定的。

皇家赌场手机版网站,  2017年是畜禽养殖拆迁的最后年份,禁养风下,养殖场搬迁、关闭传言不断,养殖户心惊胆战。现在,养殖行业依旧是风口。没多久,环保税的到来,实实在在给了养殖户当头一棒。

眼下养猪行业里最令人关心的问题一是环境,而是食品安全。而且在未来一年里对待这些问题的态度将会更加严谨。江西病死猪肉事件就是一个警钟,看似越来越难应对的生猪市场实则已经在降临新的机会。市场就是这样,你无我有,你有我新,才能在商场上占有一席之地,养猪业同样如此。

怎样的养猪模式最合适,纯生态养猪模式或已在养殖户群体中发芽。而现在我国的生猪生产出现了明显的“二元结构”,既“工业养猪”与“农业养猪”相互融合或者说相互纠缠着。工业养猪其实发端于食品加工企业对效益的追求和对食品安全的需求,他们大建“自有”养殖基地。开始大多是通过“公司 农户”的产业化经营模式,到现在,企业自己投资养殖业的越来越多,通过“拉长产业链”,增强抗风险能力。尤其是去年以来,一些着名的食品加工企业在全国各地大建自己的而不是“公司 农户”的猪场。与此同时,大量的社会资本、外国资本纷纷进入养猪产业,一时间,仿佛哪里不建几个大型工业化养猪场哪里就没有发展规模养猪,就落伍。

  因为,在当前大环境下,养殖户一年下来本身就赚不了多少钱,环保禁养政策一出,简直就是雪上加霜,养殖户的日子更是举步维艰。可是,放眼整个养殖行业,有人哭也有人在笑。

www.hj9292,中国市场上不缺猪,但是我们缺少生态猪、绿色猪,食品安全有绝对保障的猪。况且对于此,我们已经有养殖户行走在路上。浙江省养殖户“夏雨”昨天发帖子称出了一车养了一年的,半放养又不吃预混料的猪,重量148KG。价格每KG37.8,算了下比一般的猪要好点。垫资比较厉害。如果销量好,那明年就养这猪,品种是金华两头乌。金华猪是我国着名的优良猪种之一,既特色又美味,关键是纯生态的养殖模式定会让消费者爱不释手。

形成规模养猪快速发展的因素很多,一是宏观经济持续稳定发展。二是消费习惯与结构发生了改变。三是区域经济结构的调整,华北地区和东北地区等粮食与生猪主产区大力实施“粮转肉工程”,由外运粮食改为外运活猪。四是生态环保意识增强。五是城市化进程加快。六是龙头企业扩张能力提高。七是盈利周期使资金问题得到了解决。这样的经济环境催生了规模养猪,或者说工业养猪,而农户的规模养猪则发展缓慢。但是,工业养猪对市场运行来说同样是一把双刃剑。就拿市场波动与食品安全问题来说,散养户的猪只有活蹦乱跳的时候才能出栏销售,全村人看着呢。而企业“自有猪场”,高墙重门,谁来监督?只有政府。这就是行政成本。我们的人口密度、畜禽密度、水气环境与美国不可同日而语,墙再高也挡不住疫病来袭,一个猪场千头万头全面扑杀,对市场的冲击有多大?拉长了产业链,就是拉长了风险链,包括企业的风险与政府的风险。因此,对工业养猪,政府要有严密的规划与监管。

  谁在笑呢?自然是养殖界的大佬们。

皇家赌场登录网址,中国的养猪市场在2015年甚至以后肯定都会是风险越来越大、竞争越来越激烈的,不过只要我们能够紧跟市场发展方向,勇往直前的走我们的特色路,踏踏实实的钻研养猪的奥妙,市场的机遇,我们必然会越来越强。

这两年的生猪疫病较多,有人把问题归结到散养上,认为农户散养不可取。其实,疫病来自环境,不完全取决于养殖模式。散养的优点很多,第一是它可以及时充分地利用农作物的副产品等非产品饲料,提高资源利用率。第二是它可以提供大量的农家肥,降低对环境的污染。第三是它可以充分地利用农村的剩余劳动力,给更多的农户特别是没有就业市场的农户提供就业。第四是它对于投资人来说机动性大,疫病爆发或市场委靡时可以随时退出,避免资源浪费。第五是散养的自产自销特点,满足了偏远山区、贫困老区农户的消费,同时也保留了地方的民间饮食文化与传统。“散养的最大缺点是冲击市场,是食品安全。”这样的观点不能成立。市场波动与食品安全这两点恰恰不是散养的问题。既然是在偏远山区,且自产自销,何以冲击市场?不用工业饲料,又“产能低下”,哪里来的药物残留?为什么“农家乐”这几年这么火?是因为消费者喜欢散养家畜。因此,中国目前的农业养猪大有市场,而自繁自养不仅是养猪的模式,谁说不是一种文化的模式?关键是要拿出信心把它做好。

  虽有环保禁养政策,但是这对于驰骋养殖行业已久的大佬而言,这都不是事。不仅如此,这些大佬企业在今年继续扩张自己的地盘,开启爆发模式。这么看来,今年大半年,这些养殖龙头企业真是斗志昂扬。相比养殖户的处境,简直一个天上,一个地下。

规模养殖大投入,大产出,必有大风险,而风险则不仅仅在于养猪了。早在十多年前,就有专家提出,一旦中国的养猪业全部照搬美国的模式,照搬美国“玉米豆粕型”的饲料配方,中国的玉米大豆可能就要大量进口。让专家不幸而言中的是中国确实已经“大量进口”大豆了,我们进口大豆也确实是为了豆粕而不是为了中国式的大豆消费———豆油。但进口大豆的“副产品”豆油转身把我们的菜子油、花生油等等传统油脂油料都弄了个灰头土脸,把整个油脂油料产业与消费格局都改变了,中国人现在大量地在消费棕榈油,这本不是消费者情愿的呀。专家指出,之所以玉米没有“大量”进口,是因为散户没有大量使用工业饲料,假如都用工业饲料,中国人的吃粮都是问题了。我国1年出栏6亿头猪,每头猪1年相当于1.5人消费的口粮。也就是说,现在中国的粮食不光是养活了13亿人,还养活了6亿头猪,还有100多亿只鸡。如果中国要大力发展工业养猪,那首先要解决中国人吃什么的问题。

  有人欢喜有人忧,其实,农业君心里也为养殖户着急。但是着急也解决不了问题,养殖户的处境依旧改变不了。为此,农业君一直在思考,究竟怎么样,养殖户才能在如此艰难的夹缝中生存下去呢?

养殖模式是经济发展的产物,中国的国情决定我国养殖模式将是多元化的,而保障食品安全、缓解环境压力、确保粮食安全、促进农民就业是基本原则。就目前而言,工业养猪代表着国际养猪产业发展方向,但中国要发展工业养猪必须走“中国特色的”工业养猪道路,既要发挥工业养猪对中国养猪产业的科技与经营效益的示范带动作用,更要解决工业养猪与粮食安全、农民就业的矛盾。因此,最可行的方法还应该是工业养猪与农业养猪相结合,大力推广各种各样的工农合作方式,这样,一可以发挥各个方面的生产优势,二可以分散产业风险到各个环节,三可以使我国养猪产业素质整体上升。而合作是多领域多方面的,如屠宰企业和养殖企业的合作,养殖公司与养殖农户的合作,加工企业与保险期货的合作等等。对此,许多大的企业已经有很切实可行的探索了。

  经过一段时间的深思熟虑后,农业君对养殖户的未来之路做了以下几点总结,希望对大家有所帮助。

  一、傍大佬

  养殖户作为养殖行业的一份子,事实上真的是势单力薄。面对如今严峻的养殖环境,养殖户要做的就是背靠大树,傍大款。所谓“傍大款”,就是成为大的养殖集团的一份子。

  比如,雏鹰农牧推行的“公司 合作社 农户”的模式,其养殖所需的资金、饲料、免疫、管理流程、财务等环节是可以形成规模经济的,所以这些就由公司来做,这样可以通过规模化来降低成本。而饲养环节难以规模化,则由养殖户自己来做。这样,雏鹰和养殖户这样的一个合作体,降低了总成本,总收益也有了增加,可以说是双赢。

  二、互联网养殖

  互联网养猪听起来很高大上,其实做起来也不是太难,但前提是你要懂互联网。说起这个不得不提丁磊,因为是他让互联网养猪走到了大众的眼前,成为大家关注的焦点。事实上,互联网养猪不是网易的独创,早在2015年11月,当时有家创业公司“猪字社”就在这方面进行了试验。他们用O2O模式帮用户认养属于自己的猪,认养的费用包括生态食料、人工等费用,“一次性包干线上支付”。同时由猪场员工每天实际喂养,用户可以通过手机认养平台实现24小时监控,直到认养的猪出栏,由政府定点机构屠宰、专业人员分割、包装、送货到户。这就是互联网养猪的最早案例。

  在这个创业案例中,我们不难看到,除了架设了几个摄像头、开发了一个手机APP之外,互联网其实根本没有改变整个产业的运转流程。只不过从养殖到送货整个过程都是在用户的监控之下,其生产过程更为透明,自然产品的安全是值得信赖的。

  而这一点很重要。在用户越来越重视食品安全的今天,这样的养殖方式更能吸引他们的眼球。同时,利用互联网养殖还可以一次性解决产品的销售问题,从产到销一步到位。

  三、跨区养殖

  所谓跨区养殖就是离开你所生活的地方,选择另一个有优势的区域搞养殖。这个优势包括土地租金优势、环境优势等等。比如广东的温氏集团跑去东北养猪,这就是典型的跨域养殖。

  东北是我国玉米的主产区,饲料成本低这是必然的,同时,东北土地资源丰富,养殖场布局选址容易,加上东北地区相比广东环境污染较小,这样的环境养出的猪,其品质、口感都不会差。

  所以说,温氏去东北搞养殖,绝对的明智直至。在当前禁养政策下,作为养殖户的你可以考虑这条路,不过在选址时,要将禁养区排除在外,别又撞在政策的枪口,就得不偿失了。

  四、适度规模

  适度规模化养殖是在“2010年中国奶业发展高峰论坛”上提出的一种可持续的科学化养殖方式。而现在,它已经成了我国养殖行业的一个大势。

  目前养殖户处处受难,最大的原因是因为力量涣散,没有自己的产业链。但是如果有自己的团体规模,那么抵抗市场风险的能力也会大大增强,所以综合考虑,养殖户可以建立自己的合作社,但是注意规模要适度。

  这样不仅可以降低养殖的总体成本,集力量、智慧于一体,还能随时应对市场的不测。

  五、抱团

  抱团现在已经成农业领域的新风尚了。养殖户也可以学学抱团发展,就是联合有技术、有经验、有渠道的养殖户或者企业一起来搞养殖。

  在提高效率,降低成本的同时,还能实现共赢。你要相信,让专业的人做专业的事,效果绝对不一样。

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